Carciofi grigliati


Carciofi grigliati


Ricetta Carciofi grigliati


ingredientiIngredienti per 4 persone:

8 carciofi, sale, pepe nero, olio, aglio, prezzemolo.



Istruzioni per la preparazione
tempo per la preparazionetempo di cottura20/30 min.difficoltàmedia

Tagliate i carciofi in quattro spicchi, avendo cura di eliminare la barbetta interna. Preparate un battutto con 5 cucchiai d'acqua, 3 cucchiai d'olio, l'aglio affettato e un ciuffo di prezzemolo. Irrorate i carciofi, disposti su di una pirofila, con il battutto; aggiustate di sale e pepe nero e infornate in forno preriscaldato ad una temperatura di 200° per 20-30 minuti. Servite.

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