Pranzo di Natale: ricette per il pranzo di Natale e consigli per il menù Natalizio


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Ricette per il pranzo di Natale

Pranzo di Natale: dall'antipasto al dolce, una sfilata di piatti semplici ma preziosi che evocheranno sapori nuovi e antichi profumi.
Panettoncini gastronomici con melanzane scamorza e pomodoro

Ingredienti per 4 persone: Per il panettone:, 500 gr. farina bianca, 25 gr. di olio d'oliva, 2 tuorli, 1 cucchiaio e 1/2 di zucchero semolato, 25 gr. di lievito, sale, Per la farcia:, 1 melanzana piccola, 1 pomodoro medio... preparazione »
Torta delle rose

Torta delle rose

tempo per la preparazione40 min.difficoltàmedia
Ingredienti per 4 persone: 2 confezioni di pasta sfoglia rettangolare, 1 confezione di pancetta affumicata, 200 gr. di taleggio, pepe nero. preparazione »
Ravioli di robiola e noci al pesto di zucchine

Ingredienti per 4 persone: 150 gr. di farina 00, 75 gr. di farina di grano duro, 2 uova, 300 gr. di robiola, 100 gr. di parmigiano grattugiato, 50 gr. di noci tritate, 200 gr. di zucchine, 50 gr. di basilico, 50 gr. di... preparazione »
Filetto di manzo al pepe verde

Ingredienti per 4 persone: 4 fette di filetto del peso ciascuno di 180 gr. alte circa 3 cm, 1 cucchiaio di pepe verde in salamoia leggermente schiacciato, olio evo, sale, 8 cucchiai di panna fresca, 1 spruzzata di brandy. preparazione »
Finocchi al pangrattato

Ingredienti per 4 persone: 4 finocchi, pangrattato, parmigiano, olio, sale e pepe. preparazione »
Pandoro farcito

Pandoro farcito

tempo per la preparazione50 min.difficoltàmedia
Ingredienti per 4 persone: 1 pandoro, 500 gr. di mascarpone, 3 uova intere, 2 tuorli, 150 gr. di zucchero a velo, 100 gr. di cioccolato fondente, caffè q.b., latte o liquore q.b., ciliegie sciroppate e canditi q.b., zucchero... preparazione »


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