Le ricette in ordine alafabetico


Le ricette in ordine alfabetico

Per agevolarne la ricerca abbiamo inserito l'elenco in ordine alfabetico delle nostre ricette di cucina. Cliccate su una lettera e buon appetito.

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Vellutata di cipolle

Ingredienti per 4 persone: 8 cipolle medie, 3 cucchiai d'olio, 1 cucchiaio di farina, 1 bicchiere di vino bianco secco, 2 dl. di latte, qualche foglia di maggiorana, 80 gr. di formaggio spalmabile, 1 uovo , 2 cucchiai... preparazione »
Vellutata di lenticchie pomodori e timo

Le lenticchie sono un legume straordinario che da il meglio di sé nelle zuppe, come in questa vellutata con pomodori e timo. Ottima come primo piatto con l'accompagnamento di pane casereccio... preparazione »
Vellutata di piselli e calamari

La vellutata di piselli e calamari, un secondo a base di pesce delicato e gustoso. preparazione »
Vellutata di porcini

Vellutata di porcini

tempo per la preparazione60 min.difficoltàdifficile
Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di porcini, 1 cipolla piccola, 1 carota, 1 costa di sedano, maggiorana, 1 patata piccola, 40 gr. di burro, brodo di carne, 1 bicchiere di latte (può essere sostituito dalla stessa quantità... preparazione »
Vellutata di porri e patate

La vellutata di porri e patate, una zuppa semplice e veloce da preparare dal sapore molto gradevole e leggero. preparazione »
Vitello tonnato

Vitello tonnato

tempo per la preparazione120 min.difficoltàmedia
Ingredienti per 4 persone: 700 gr. di magatello o uovo di spalla, 150 gr. di tonno sott'olio, 4 filetti di acciuga, 1 costola di sedano, 1 carota, 1 cipolla, 50 gr. di capperi, 2 cucchiai di maionese, sale e pepe. preparazione »


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