Ricette per preparare piatti freddi


Ricette per piatti freddi

Eccovi anche la sezione dedicata ai piatti freddi.
Carciofi trifolati

Carciofi trifolati

tempo per la preparazione70 min.difficoltàmedia
Ingredienti per 6 persone: 1 mazzo di carciofi, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 limome medio, sale, olio, peperoncino. preparazione »
Insalata croccante

Insalata croccante

tempo per la preparazione25 min.difficoltàmedia
Ingredienti per 8 persone: 2 finocchi medi, 1 sedano, 3 cespi di insalata belga, 3 cespi di insalata trevisana, il succo di 2 limoni, 150 gr. di formaggio stagionato, 1 un piccolo tartufo nereo, 2 cucchiai di aceto di... preparazione »
Canestrini di formaggio ripieni

Ingredienti per 4 persone: base: 300 gr. di parmigiano grattugiato ripieno: quello che vuoi tu preparazione »
Insalata di riso con melone e speck

Ingredienti per 4 persone: 1 tazzina e 1/2 di riso a persona, un meloncino tipo cantalupo e 300 gr. di speck, sale, pepe olio. preparazione »
Tabulè arabo

Tabulè arabo

tempo per la preparazione30 min.difficoltàmedia
Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di cous cous pronto, 2 cetrioli medi, 3 cipolle calabresi, pomodorini di pachino, menta, sale, e pepe. preparazione »



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