Ricette con lenticchie


Ricette con lenticchie

Selezione di ricette di cucina che contengono lenticchie come ingrediente.
Conchiglie di lenticchie

Ingredienti per 8 persone: 150 gr. di lenticchie rosse piccole, 150gr. di lenticchie rosse grandi, 4 cucchiai di verdurine per soffritto, 3 cucchiai di olio extra vergine di olive, 1 cucchiaino di sale grosso, pepe fresco... preparazione »
Fusilli lenticchie e gamberi

Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di pasta formato fusilli, 50 gr. di lenticchie rosse decorticate, 1 pizzico di zafferano, 1/2 dado da brodo vegetale, 300 gr. di gamberi sgusciati, 2 cipollette fresche, 1 pomodoro maturo,... preparazione »
Insalata di lenticchie

Ingredienti per 4 persone: 360 gr. di lenticchie, 400 gr. di pomodorini di pachino, 1 cipolla calabrese, un ciuffo di menta fresca, aceto balsamico e olio. preparazione »
Salsiccia con conchiglie di lenticchie

Ingredienti per 8 persone: 1 kg. di salsiccia grossa, conchiglie di lenticchie. preparazione »
Vellutata di lenticchie pomodori e timo

Le lenticchie sono un legume straordinario che da il meglio di sé nelle zuppe, come in questa vellutata con pomodori e timo. Ottima come primo piatto con l'accompagnamento di pane casereccio... preparazione »
Zampone e lenticchie

Ingredienti per 6-8 persone: 1 zampone, 400 gr. di lenticchie, 1 cipolla, 2 carote, 1 costa di sedano, 1 noce di burro, 2 cucchiai di olio, 4 pomodori maturi, 1 bicchiere di brodo, sale e pepe. preparazione »


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