Ricette con mortadella


Ricette con mortadella

Selezione di ricette di cucina che contengono mortadella come ingrediente.
Boule di mortadella

Ingredienti per 6 persone: 1 confezione di caprino spalmabile, 400 gr. di mortadella in un 'unica, pistacchio tritato q.b. preparazione »
Cosciotto di tacchino ripieno

Ingredienti per 8 persone: 1 coscia di tacchino di 1,2 kg., 6 fette di pan carrè, 50 gr. di parmigiano grattugiato, 120 gr. di mortadella, 2 uova piccole, 1 bicchiere e mezzo di vino rosso, 3 cucchiai di verdurine per... preparazione »
Falso magro siciliano

Ingredienti per 4 persone: 1 fetta di carne rotonta di circa 20 cm di diametroe del peso di 500 gr. ben spianata, 2 uova sode, 100 gr. di caciocavallo fresco, 50 gr. di salame o mortadella, o pancetta, 50 gr. di parmgiano... preparazione »
Mousse di mortadella

La mousse di mortadella è una deliziosa crema salata molto versatile, adatta a differenti usi: può essere utilizzata come aperitivo accompagnata da dei crostini caldi o crackers, oppure direttamente... preparazione »
Peperoni ripieni in agrodolce

Ingredienti per 4 persone: 4 peperoni, 200 gr. di carne tritata, 100 gr. di pangrattato, 1 uovo, grana, caciocavallo, 100 gr. di prosciutto cotto o mortadella, olive verdi, capperi, 2 pomodori spellati, 3 cipollette tritate,... preparazione »
Polpettone di carne alla siciliana

Il polpettone di carne alla siciliana, il piatto forte della domenica in Sicilia! preparazione »



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