Ricette con uova


Ricette con uova

Selezione di ricette di cucina che contengono uova come ingrediente.
Cotolette alla milanese

Ingredienti per 4 persone: 550 gr. di carne bovina taglio carpaccio, 800 gr. di pan grattato, 200 gr. di farina, 450 gr. di parmigiano grattugiato, 4 uova, aceto q.b., olio exstravergine, sale. preparazione »
Cotolette di funghi

Ingredienti per 4 persone: 1 kg. di funghi di serra, 6 uova, 450 gr. di pan grattato, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 ciuffo di prezzemolo, sale, olio per frittura. preparazione »
Cotolette di melanzane

Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane, 2 uova, pane grattugiato, olio di semi di arachide, sale. preparazione »
Crema catalana

Crema catalana

tempo per la preparazione135 min.difficoltàmedia
Ingredienti per 4 persone: 4 uova, 2,5 dl latte, 2,5 dl di panna fresca, 120 gr. di zucchero, 15 gr. di maizena, una scorza di limone, 1 bustina di vaniglia, 1 stecca di cannella preparazione »
Crema soffiata al pepe

Ingredienti per 6 persone: 4 uova, 6 dl. di latte intero, 100 gr. di miele millefiori, 1 cucchiaino di amido di mais, zucchero a velo, pepe nero garofanato (si trova nei negozi di prodotti da pasticceria). preparazione »
Creme caramel

Creme caramel

tempo per la preparazione75 min.difficoltàmedia
Ingredienti per 4 persone: 1/2 l. di latte, 4 uova, 16 cucchiaini di zucchero, una bustina di vaniglia. Per il caramello: 9 cucchiaini di zucchero. preparazione »



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