Liquore al cioccolato



ingredientiIngredienti per 1 l.:

700 gr. di zucchero, 150 gr. di cacao amaro, 0,75 l. di latte intero fresco, 0,20 l. di alcol.




Istruzioni per la preparazione
tempo per la preparazionetempo di cottura10 min.difficoltàmedia


Mescolate il cacao e lo zucchero, aggiungete il latte freddo e mescolate ancora. Portate il composto ad ebollizione per cinque minuti e lasciate raffreddare. Una volta freddo, aggiungete l'alcol e mescolate. Si consiglia di conservare il liquore in bottiglie con il collo largo in modo da poterlo versare meglio.



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