Liquore al cioccolato

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Preparazione
Cottura10 min.
Difficoltàmedia

Ingredienti per 1 l.:

  • 700 gr. di zucchero
  • 150 gr. di cacao amaro
  • 0
  • 75 l. di latte intero fresco
  • 0
  • 20 l. di alcol.

Preparazione

Mescolate il cacao e lo zucchero, aggiungete il latte freddo e mescolate ancora. Portate il composto ad ebollizione per cinque minuti e lasciate raffreddare. Una volta freddo, aggiungete l'alcol e mescolate. Si consiglia di conservare il liquore in bottiglie con il collo largo in modo da poterlo versare meglio.

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