Mangiamo Giapponese?

Le ricette per cucinare piatti della tradizione tipica Giapponese.
Wasabi Roll

Wasabi Roll

Preparazione: 90 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: difficile

ll wasabi roll è un piatto delizioso ideato partendo dall'idea del sushi, piatto di origine giapponese ormai più che conosciuto in tutto il mondo. Le caratteristiche principali di questa...

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Dango giapponesi in salsa Mitarashi

Dango giapponesi in salsa Mitarashi

Preparazione: 60 min.Cottura: 40 min.Difficoltà: media

I dango sono un piatto classico della cucina giapponese, molto famoso in tutto il mondo grazie alla loro tipica forma sferica. Possono essere accompagnati da differenti salse, tra le quali...

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Pollo in salsa Teriyaki

Pollo in salsa Teriyaki

Preparazione: 180 min.Cottura: 30 min.Difficoltà: media

Il pollo in salsa Teriyaki è una gustosa ricetta tipica del Giappone a base di salsa di soia. Il sapore agrodolce derivante dall'utilizzo del miele, rende il piatto incredibilmente saporito.

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Okonomiyaki giapponese

Okonomiyaki giapponese

Preparazione: 10 min.Cottura: 10 min.Difficoltà: facile

Difficile definire brevemente l'okonomiyaki: piatto della tradizione giapponese, preparato in diversi modi a seconda della regione, questo pietanza unisce tutti gli ingredienti preferiti in...

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Korokke crocchette alla giapponese

Korokke crocchette alla giapponese

Preparazione: 30 min.Cottura: 10 min.Difficoltà: media

Una ricetta molto popolare in Giappone, soprattutto nella cucina di famiglia, è quella delle korokke, dal francese croque. I giapponesi hanno fatto loro questa ricetta occidentale, dandole...

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Salmone marinato alla giapponese

Salmone marinato alla giapponese

Preparazione: 40 min.Cottura: 3 min.Difficoltà: facile

Nella cucina giapponese tradizionale esiste un tipo di salsa usata per marinare carne o pesce e fare di queste materie prime degli ottimi piatti, da abbinare a riso bianco o mangiare da...

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