Nodini di agnello ai funghi

70 min.media

Un raffinato e gustoso secondo a base di carne d'agnello per le occasioni importanti e le feste. preparazione »

Polpettone di carne alla siciliana

150 min.media

Il polpettone di carne alla siciliana, il piatto forte della domenica in Sicilia! preparazione »

Patate con cuore di carote

70 min.media

Ingredienti per 4 persone: 5 patate medie, 3 carote, olio, sale preparazione »

Gnocchi fatti in casa

150 min.difficile

Dalle antiche origini della cucina italiana, ecco la ricetta degli gnocchi di patate fatti in casa proprio come quelli della nonna. Senza uova, leggeri e ottimi in tutte le salse. preparazione »

Carciofi trifolati

70 min.media

Ingredienti per 6 persone: 1 mazzo di carciofi, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 limome medio, sale, olio, peperoncino. preparazione »

Zuppa di pesce

60 min.media

Ingredienti per 4 persone: 1 kg. di pesce misto tagliato a trance, (cernia, gallinella di mare, ricciola), 10 gamberoni, 3 pomodori pelati, 1/2 bicchiere di vino bianco secco, farina, 1 spicchio d'aglio, 1 cipolla piccola... preparazione »

Millefoglie con biscottini alle mandorle crema di ricotta e sfoglie di cioccolato fondente

60 min.difficile

Provate questi millefoglie con biscottini alle mandorle, crema di ricotta e sfoglie di cioccolato fondente: un dessert ricercato, e dal gusto particolarmente raffinato. preparazione »

Linguine all'astice

30 min.media

Le linguine all'astice, un meraviglioso primo a base di pesce dal forte sapore mediterraneo. preparazione »