Linguine all'astice

30 min.media

Le linguine all'astice, un meraviglioso primo a base di pesce dal forte sapore mediterraneo. preparazione »

Zuppa di pesce

60 min.media

Ingredienti per 4 persone: 1 kg. di pesce misto tagliato a trance, (cernia, gallinella di mare, ricciola), 10 gamberoni, 3 pomodori pelati, 1/2 bicchiere di vino bianco secco, farina, 1 spicchio d'aglio, 1 cipolla piccola... preparazione »

Quiche agli asparagi

50 min.media

Ingredienti per 4 persone: 1 confezione di pasta sfoglia o brisè, 200 gr. di panna da cucina, 4 uova, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, 25 asparagi, sale, pepe. preparazione »

Mozzarelle in carrozza per principianti

35 min.facile

Di origine campana, le mozzarelle in carrozza sono un gustoso antipasto molto semplice da preparare ma di grande effetto. Si rivelano molto sfiziose anche come piatto unico e riescono a far contenti... preparazione »

Mont blanc

70 min.media

Ingredienti per 6 persone: 1 kg. di castagne, 1 lt. di latte, 200 gr. zucchero, 1/2 lt. di panna montata, 1/2 stecca di vaniglia, 1 noce di burro, marron glacè. preparazione »

Millefoglie con biscottini alle mandorle crema di ricotta e sfoglie di cioccolato fondente

60 min.difficile

Provate questi millefoglie con biscottini alle mandorle, crema di ricotta e sfoglie di cioccolato fondente: un dessert ricercato, e dal gusto particolarmente raffinato. preparazione »

Nodini di agnello ai funghi

70 min.media

Un raffinato e gustoso secondo a base di carne d'agnello per le occasioni importanti e le feste. preparazione »

Farfalle gamberoni e pesce spada

20 min.difficile

Un piatto dal gusto delicato e molto saporito, e molto semplice da preparare, perfetto per gli amanti dei primi a base di pesce. preparazione »