
Carciofi alla Giudia
1 fascio di carciofi, 3 limoni medi, acqua q.b., olio q.b., sale, pepe.
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1 fascio di carciofi, 3 limoni medi, acqua q.b., olio q.b., sale, pepe.
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8 carciofi, 1 cespo di lattuga o di radicchio, 3 limoni, sale pepe, olio, 4 pomodori, aceto balsamico.
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600 gr. di gamberi freschi sgusciati, 2 limoni, peperoncino rosso, sale, olio, prezzemolo
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170 gr. di gin, 2 limoni, acqua tonica, 4 cucchiaini di zucchero, 12 cubetti di ghiaccio.
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2 finocchi medi, 1 sedano, 3 cespi di insalata belga, 3 cespi di insalata trevisana, il succo di 2 limoni, 150 gr. di formaggio stagionato, 1 un piccolo tartufo nereo, 2 cucchiai di aceto...
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