Le scorze dei mandarini possono essere messe nell'alcool con tutta la parte bianca oppure è meglio toglierla?
Risposta della redazione
meglio toglierla... è la parte più amara.
Preparazione
Cottura5 min.
Difficoltàmedia
Ingredienti per 1 l.:Mettete le scorze dei mandarini in un vasetto insieme all'alcol per 12 giorni. Passato il periodo di macerazione, sciogliete lo zucchero nell'acqua calda, lasciate raffreddare e mescolatelo all'alcol filtrato. Tappate la bottiglia.
