Il Birramisù è un dolce di origini bavaresi, caratterizzato dal gusto deciso della birra in contrapposizione al sapore delicato della crema al mascarpone. Un'ottima alternativa al classico tiramisù...
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La piadina è una pietanza tipica dell'Emilia Romagna e nonostante i suoi pochi ingredienti racchiude in sè innumerevoli sapori, diventando così molto versatile.
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Ingredienti per 4 persone:
12 pomodori ramati, 200 gr di provolone dolce a cubetti, 4 tazine da caffè colme di riso, 1 spichio d'aglio, 1 mazzetto di basilico, sale, pepe, olio evo.
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