Preparazione
Cottura20 min.
Difficoltàmedia
Ingredienti per 4 persone:In una ciotola sbattete le uova aggiungendo la panna la scorza del limone.
Tagliate le mele a spichhi non troppo sottili e fatele rosolare con il burro per pochi minuti a fiamma viva. Versate sulle mele il composto preparato prima, abbassate la fiamma e cuocete come una normale frittata. Appena pronta, spolverate sulla frittata lo zucchero a velo.
