Glaces all'arancia

3,4/5

Ricetta Glaces all'arancia


Preparazione
Cottura30 min.
Difficoltàmedia

Ingredienti per 4 persone:

  • 80 gr. di burro
  • 250 gr. di zucchero
  • 300 gr. di farina
  • 3 uova intere
  • 2 arance grosse
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • 70 gr. di zucchero a velo.

Preparazione

In una terrina mettete il burro, che avrete passato nel micronde per qualche minuto, lo zucchero, la farina amalgamata al lievito, le uova, la spremuta delle arancia (conservatene 2 cucchiai), e un pò di buccia d'arancia grattugiata; amalgamate bene tutto con il mix e disponete il composto così ricavato su una teglia circolare ben imburrata. Mettete in forno ventilato preriscaldato ad una temperatura di 180° per 30 minuti. controllate la cottura infilzando la torta con uno stuzzicadenti, se uscirà asciutto la torta è cotta. Lasciatela raffreddare e nel frattempo preparate la glasse mescolando zucchero a velo e 2 cucchiaini d'arance. Spalmate la parte superiore della torta e lasciate rapprendere la glasse. Servite.

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