Cannelloni ricotta e spinaci

3,6/5

Ricetta Cannelloni ricotta e spinaci


Preparazione
Cottura40 min.
Difficoltàmedia

Ingredienti per 4 persone:

250 gr. di cannelloni, 400 gr. di spinaci, 250 gr. di ricotta fresca, 250 gr. bechamel, parmigiano grattugiato q.b.,sale, burro, noce moscata, pepe nero.

Preparazione

Fate bollire gli spinaci e scolateli. Unitevi la ricotta, aggiustate di sale, pepe e grattugiatevi un pizzico di noce moscata. Riempite i cannelloni con il composto con l'ausilio di un cucchiaino e disponeteli in una teglia imburrata. Versatevi sopra la bechamel e una spolverata di parmigiano grattuggiato. Mettete in forno preriscaldato ad una temperatura di 200° per 20 minuti. Servite.

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Commenti dei lettori

Patrizia01/12/2011
Buona! un'alternativa per i vegetariani.
rosa20/04/2009
Niente di nuovo ma comunque e' un piatto unico gustoso e nutriente.