Frittata di pasta
Preparazione: 40 min.
Cottura: 30 min.
Difficoltà: media2 uova fresche, 1/2 bicchiere di latte, una confezione di pancetta a dadini, 250 gr. di mozzarella, spaghetti, sale, pepe, olio.
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Preparazione: 40 min.Cottura: 30 min.Difficoltà: media2 uova fresche, 1/2 bicchiere di latte, una confezione di pancetta a dadini, 250 gr. di mozzarella, spaghetti, sale, pepe, olio.
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Preparazione: 20 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: media350 gr. di bucatini o spaghetti, 4 uova, 4 cucchiai di latte, 1 confezione di pancetta affumicata a dadini, 1/2 cipolla, parmigiano grattugiato q. b., sale pepe, noce moscata.
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Preparazione: 50 min.Cottura: 45 min.Difficoltà: facileUna ricetta tipica siciliana.
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Preparazione: 35 min.Cottura: 25 min.Difficoltà: media1 kg. circa di broccoletti verdi, 350 gr. di spaghetti, 1 spicchio d'aglio, 4 filetti di alici salate, 1 peperoncino, pangrattato tostato, sale, alcuni cucchiai di grana padano grattugiato.
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Preparazione: 20 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: media300 gr. di spaghetti o linguine, 2 cucchiai di pasta d'acciughe, 6 cicchiai di pangrattato, olio, 1 spicchio d'aglio.
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Preparazione: 40 min.Cottura: 25 min.Difficoltà: mediaLa pasta con le cicale di mare o canocchie, un primo piatto leggero e ricco di sapore.
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