Ingredienti per 4 persone:
400 gr. di caserecce, 500 gr. di peperoni rossi, 500 gr. di pomodori maturi, 2 spicchi d'aglio, olio evo, 3 cucchiaiate di pecorino o ricotta salata, sale, pepe.
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Ingredienti per 4 persone:
600 gr. di petto di pollo, 2 peperoni rossi e 1 verde, 1/2 cipolla, 1/2 bicchiere di vino bianco, olio, sale pepe.
preparazione »
Ingredienti per 4 persone:
500 gr. di peperoni friggitelli, 2 spicchi d'aglio, 50 gr. di uva passa, 50 gr. di mandorle tostate, 2 cucchiai di aceto balsamico, sale, olio.
preparazione »
Ingredienti per 4 persone:
2 melanzane medie, 2 peperoni medi, 2 zucchine medie, sedano, carote, cipolla, 500 gr. di fusilli, olio e sale.
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