Anello di pasta fredda con verdure
Preparazione: 4 ore
Cottura: 75 min.
Difficoltà: mediaUn delizioso e colorato anello di pasta fredda: bello da vedere ed ottimo da mangiare.
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Preparazione: 4 oreCottura: 75 min.Difficoltà: mediaUn delizioso e colorato anello di pasta fredda: bello da vedere ed ottimo da mangiare.
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Preparazione: 60 min.Cottura: 40 min.Difficoltà: media1 cuore di sedano, 2 melanzane medie, 2 peperoni; 1 cipolla, 2 cucchiani di capperi, 4 pomodori maturi, 80 gr. di olive bianche, sale, zucchero, aceto; olio; pepe.
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Preparazione: 40 min.Cottura: 30 min.Difficoltà: media400 gr. di caserecce, 500 gr. di peperoni rossi, 500 gr. di pomodori maturi, 2 spicchi d'aglio, olio evo, 3 cucchiaiate di pecorino o ricotta salata, sale, pepe.
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Preparazione: 40 min.Cottura: 25 min.Difficoltà: facile600 gr. di petto di pollo, 2 peperoni rossi e 1 verde, 1/2 cipolla, 1/2 bicchiere di vino bianco, olio, sale pepe.
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Preparazione: 60 min.Cottura: 40 min.Difficoltà: facile500 gr. di peperoni friggitelli, 2 spicchi d'aglio, 50 gr. di uva passa, 50 gr. di mandorle tostate, 2 cucchiai di aceto balsamico, sale, olio.
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Preparazione: 60 min.Difficoltà: media2 melanzane medie, 2 peperoni medi, 2 zucchine medie, sedano, carote, cipolla, 500 gr. di fusilli, olio e sale.
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