Peperoni ripieni in agrodolce

60 min.facile

Ingredienti per 4 persone: 4 peperoni, 200 gr. di carne tritata, 100 gr. di pangrattato, 1 uovo, grana, caciocavallo, 100 gr. di prosciutto cotto o mortadella, olive verdi, capperi, 2 pomodori spellati, 3 cipollette tritate,... preparazione »

Pollo con purea di peperoni

45 min.media

Ingredienti per 4 persone: 8 fusi di pollo, 3 peperoni rossi, 1 cipolla, 1 carota, 1 bicchiere di vino bianco, 2 cucchiai di paprika dolce, sale, olio. preparazione »

Ratatouille

100 min.media

Ingredienti per 4 persone: 3 peperoni di colore diverso, 1 pomodoro grosso, 1 melanzana, 2 zucchine, 1 patata grossa, 2 cipolle, 2 spicchi d'aglio, 1 ciuffo di basilico, 1 ciuffo di timo, 1 ciuffo di prezzemolo, 1/2 bicchiere... preparazione »

Sformato di peperoni e melanzane

60 min.media

Ingredienti per 4 persone: 3 melanzane medie, 3 peperoni medi, 200 gr. di prosciutto cotto, 200 gr. di provola dolce o piccante, 3 uova, pepe, olio, sale. preparazione »

Straccetti di carne ai peperoni

30 min.media

Ingredienti per 4 persone: 650 gr. di carne taglio carpaccio, 3 peperoni piccoli giallo rosso e verde, 1 cipolla, sale olio, pepe preparazione »

Stuzzichini di peperone alla brace

60 min.facile

Ospiti a cena e poco tempo a disposizione? Non disperate! Ecco una ricetta semplice, veloce ma allo stesso tempo molto gustosa! Avendo a disposizione una griglia e del formaggio a pasta media,... preparazione »