Ingredienti per 4 persone:2 kg. di cavolfiori, 1 cipolla rossa, 300 gr. di ditali, olio, sale e pepe nero.
55 min.
mediaDopo aver mondato i cavolfiori, lavateli e metteteli in una pentola con acqua, una cipolla affettata e il sale. Cuocete per cira 45 minuti a fuoco lento ed aggiungete i ditali. A cottura avvenuta, condite con due cucchiai d'olio e aggiustate di sale e pepe.
