
In una pentola lasciate i ceci a bagno in acqua fresca per 10/12 ore. Sciaquateli e metteli sul fuoco per circa 60/70 minuti. In un pentolino mettete un filo d'olio e due cucchiai d'acqua per soffriggere le verdurine. Aggiungetele ai ceci e cuocete per 5 minuti, aggiustate di sale e peperoncino. Preparate i ditali o nella stessa acqua dei ceci o a parte. Servite.