Ingredienti per 4 persone:400 gr. di ditali, 3 patate medie, 1/2 kg di segali mondati, 1/2 cipolla, 1/2 confezione di passata di pomodoro, olio, sale e pepe.
40 min.
mediaCuocete le patate pelate e tagliate a tocchetti per 10 minuti. Unitevi i segali e continuate a cuocere per 15 minuti. Scolateli e saltateli in padella con la cipolla e 3 cucchiai d'olio. Unitevi la passata e lasciateli amalgamare sul fuoco per qualche minuto. Preparate i ditali, scolateli e conditeli con il sugo. Servite.
