Farfalle al curry

4,2/5


Preparazione
Cottura15 min.
Difficoltàmedia

Ingredienti per 2 persone:

  • 300 gr. di farfalle
  • 100 gr. di parmigiano grattugiato
  • 1 confezione di besciamella o panna
  • 1 petto di pollo tagliato a fettine sottile
  • 1 cucchiaio di curry in polvere
  • 2 cipolle
  • burro q.b.
  • sale
  • pepe.

Preparazione

Fate rosolare in una padella il burro e la cipolla tagliata a rondelle sottili; aggiungetevi le striscioline di pollo. Durante la cottura aggiungete il curry. Preparate ora la pasta, scolatela e conditela con il sugo preparato e aggiungete panna e parmigiano.Servite

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Commenti dei lettori

Fiorella12/12/2008
Questa ricetta appetitosa è veramente ottima sotto tutti i punti di vista, infatti è poco dispendiosa, non richiede molto tempo per la sua esecuzione e può costituire un piatto unico da accompagnare al massino con una insalata.