Ingredienti per 4 persone:500 gr. di mezze maniche rigate, una confezione di crema ai quattro formaggi, 500 gr. di zucca, 600 gr. funghi champignon, 1 cipolla, sale, olio, pepe nero.
40 min.
mediaIn una padella fate rosolare la cipolla e 3 cucchiai d'olio. Aggiungete la zucca sbucciata e tagliata a dadini e i funghi; cuocete fino a che la zucca non si diventa mormida. A fine cottura amalgamate la crema ai quattro formaggi e aggiustate di sale e pepe. Preparate la pasta e conditela con il sugo. Servite.
