Pasta con la ricotta

3,8/5

Ricetta Pasta con la ricotta


Preparazione
Cottura10 min.
Difficoltàmedia

Ingredienti per 4 persone:

  • 400 gr. di ditalini
  • 200 gr. di ricotta
  • pepe nero
  • sale.

Preparazione

Mettete la pentola sul fuoco per preparare la pasta; appena bolle, buttate giù la pasta e nel frattempo in un piatto mettete la ricotta e aggiungete 3 cucchiai d'acqua di cottura della pasta; lavorate la ricotta con una forchetta in modo da formare una crema. Aggiungetevi il pepe nero q.b. Scolate la pasta e conditela con la ricotta. Servite.

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Commenti dei lettori

Rita22/08/2009
Sicuramente sarà buonissima la proverò.
concetta20/08/2009
Mamma che buona!!
Ercole17/12/2008
Ottima per un pasto veloce.