Ingredienti per 8 persone:600 gr. di pasta brisée, 400 gr. di caserecce, 400 gr. di carne di maiale tritata, 1 cipolla, 400 gr. di polpa di pomodoro, 1/2 bicchiere di vino rosso, 300 gr. di cimette di cavolfiore lessate, 250 gr. di ricotta, 100 gr. di pecorino, olio e sale.
45 min.
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