Pennette colorate

2,8/5

Ricetta Pennette colorate


Preparazione
Cottura30 min.
Difficoltàmedia

Ingredienti per 4 persone:

  • 500 gr. di pomodorini di pachino
  • sedano
  • carote
  • cipolla
  • olio
  • pepe
  • 400 gr. di pennette.

Preparazione

Tagliate julien le verdure per il soffritto e, i pomodorini a spicchi; metteteli in un pentolino con un filo d'olio e un pizzico di sale e cuoceteli con il coperchio sopra per una buona mezzora a fuoco moderato. Nel frattempo fate bollire l'acqua per la pasta e cuocetela. A fine cottura condite la pasta con la salsa preparata e aggiungete un pò di pepe.

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