Trofie con zucca funghi e salsiccia

3,6/5

Ricetta Trofie con zucca funghi e salsiccia


Preparazione
Cottura35 min.
Difficoltàmedia

Ingredienti per 4 persone:

  • 500 gr. di trofie fresche
  • 400 gr. di salsiccia
  • 1/2 kg. di zucca
  • 1/2 kg. di funghi
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 1/2 cipolla
  • sale
  • olio
  • pepe nero

Preparazione

Fate rosolare la cipolla con 3 cucchiai d'olio in un tagame. Aggiungegeti la zucca privata della buccia e tagliata a dadini, i funghi, il prezzemolo e amalgamate bene il tutto. Aggiungete, indi, anche la salsiccia sbriciolata e fate cuocere per 20 minuti. Agiustate di sale e pepe. Preparate la pasta e conditela con il sugo preparato. Servite.

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Commenti dei lettori

Angela20/10/2012
L'ho scelta per festeggiare 39 anni di matrimonio... speriamo bene!
Risposta della redazione
Tanti auguri allora e ci faccia sapere...
Calogero22/11/2011
Gustosa la inserisco nel mio menù.
gabriele04/01/2011
Buona! io ho aggiunto anche un barattolo di pomodori!
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