I mini croissant salati, una ricetta facile da preparare per un antipasto o stuzzichino gustoso ed originale da servire a tavola.
Preparazione
Cottura20 min.
Difficoltàfacile
Ingredienti per 24 croissant:Distendete la pasta sfoglia e dividete ciascun rotolo in dodici triangoli (per comodità disegnate un triangolo isoscele su un foglio di carta, ritagliatelo e poggiatelo sulla pasta foglia). Mettete nel mixer la ricotta, il prosciutto, il parmigiano, il pepe e tritate il tutto, poi mettete un cucchiaino di questo composto sulla base di ciascun triangolo e arrotolate fino ad ottenere un piccolo cornetto. Sistemate i mini cornetti su una leccarda rivestita di carta forno spennellate su di essi un pò di latte,
poi fate cadere alcuni semi di sesamo e infornate a 180° per 20 minuti.
