Abbinamenti di formaggi
Preparazione: 10 min.
Difficoltà: mediaFormaggi tipo: fontina, provola, gorgonzola, caprino, ricotta, crescenza, robiola, mozzarella, gruier, grana.
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Preparazione: 10 min.Difficoltà: mediaFormaggi tipo: fontina, provola, gorgonzola, caprino, ricotta, crescenza, robiola, mozzarella, gruier, grana.
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Preparazione: 40 min.
Cottura: 25 min.Difficoltà: media500 gr. di pasta tipo anelletti, 150 gr. di prosciutto cotto tagliato a dadini, 400 gr. di piselli surgelati, 400 gr. di funghi champignon, 500 ml. di bechamel, grana grattugiato, olio,...
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Preparazione: 5 min.Difficoltà: media60 gr. di rum Bacardi, 20 gr. di succo di limone, 2 gocce di granatina e ghiaccio.
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Preparazione: 30 min.Cottura: 40 min.Difficoltà: media4 zucchine, 400 gr. di gamberi sgusciati, 3 cucchiai di pane grattugiato, 2 cucchiai di grana grattugiato, sale, pepe, prezzemolo, 1 cipollina.
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Preparazione: 45 min.Cottura: 35 min.Difficoltà: mediaCalamari e senape di campo, una ricetta originale e molto gustosa che unisce i sapori del mare a quelli della terra.
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Preparazione: 105 min.Cottura: 60 min.Difficoltà: media1,2 kg. di carrè di vitello disossato, 220 gr. di castagne già mondate e cotte, 1/2 cipolla, 1 ciuffo di salvia, 30 gr. di grana padano grattuggiato, 150 gr. di pancetta a fettine, 1...
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