Fave fresche in tegame

30 min.facile

Ingredienti per 4 persone: 1 kg. di fave fresche tenerissime sgranate, 200 gr. di cipolline fresche, 100 gr. di pancetta, olio d'oliva, sale, pepe, foglioline di menta. preparazione »

Gnocchi di ricotta

120 min.difficile

Provate questi gnocchi di ricotta dal sapore leggero e molto gustoso. preparazione »

Insalata Russa

30 min.media

Ingredienti per 4 persone: 200 gr. di fagiolini, 150 gr. di carote, 150 gr di piselli sgranati, 2 patate lesse, 70 gr di tonno sott'olio, 4 cetriolini sott'aceto, un cucchiaio di capperi, un cucchiaio di funghetti sott'olio,... preparazione »

Lumaconi ripieni

70 min.media

Ingredienti per 6 persone: 700 gr. di tritato misto (vitello e maiale), 350 gr. di passata di pomodoro, 200 gr. di porro, 150 gr. di pecorino fresco, 100 gr. di panna, 36 lumaconi (pasta), latte, grana, 1 cipolla grossa,... preparazione »

Millefoglie di patate e zucca

60 min.media

Millefoglie di patate e zucca, una ricetta per realizzare un contorno più elaborato e gustoso. preparazione »

Pan brioche

80 min.media

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di farina, 3 uova, un pizzico di sale, 100 gr. di olio di oliva, 25 gr. di lievito fresco in panetti, 1 bicchiere di latte, 2 cucchiai di parmigiano o grana. preparazione »