Preparazione: 80 min.
Cottura: 30 min.
Difficoltà: media400 gr. di farina, 3 uova, un pizzico di sale, 100 gr. di olio di oliva, 25 gr. di lievito fresco in panetti, 1 bicchiere di latte, 2 cucchiai di parmigiano o grana.
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Preparazione: 35 min.Cottura: 25 min.Difficoltà: media1 kg. circa di broccoletti verdi, 350 gr. di spaghetti, 1 spicchio d'aglio, 4 filetti di alici salate, 1 peperoncino, pangrattato tostato, sale, alcuni cucchiai di grana padano grattugiato.
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Preparazione: 55 min.Cottura: 35 min.Difficoltà: media1 kg. di patate medie, 200 gr. di mascarpone, 1 uovo, 40 gr. di grana padano grattuggiato, 20 gr. di burro, noce moscata q.b., sale e pepe.
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Preparazione: 45Cottura: 30 min.Difficoltà: media2 peperoni rossi, 2 peperoni gialli, 1,2 kg. di melanzane, 1 cucchiaio di capperi, 50 gr. di grana a scaglie, 50 gr. di caciocavallo a pezzetti, 2 acciughe, 1 pomodoro pelato e tagliato a...
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Preparazione: 60 min.Cottura: 50 min.Difficoltà: facile4 peperoni, 200 gr. di carne tritata, 100 gr. di pangrattato, 1 uovo; grana; caciocavallo, 100 gr. di prosciutto cotto o mortadella, olive verdi; capperi, 2 pomodori spellati, 3 cipollette...
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Preparazione: 50 min.Cottura: 40 min.Difficoltà: facilePer un contorno sano, leggero e gustoso.
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