Per un contorno sano, leggero e gustoso.
Preparazione
Cottura40 min.
Difficoltàfacile
Ingredienti per 4 persone:Fate cuocere separatamente in acqua salata per 10 minuti i piselli e le carote surgelati, poi scolate. Se invece usate i piselli freschi potete saltare questo passaggio. Affettate le cipollette, mettetele in una casseruola con olio e lasciate rosolare lievemente, poi unite i piselli, le carote, il pepe, regolate di sale e lasciate cuocere a fuoco lento per una mezz'ora circa. A fine cottura, se vi piace, potete unire il prezzemolo tritato.
