2 confezioni di pasta sfoglia rettangolare, 1 confezione di pancetta affumicata, 200 gr. di taleggio, pepe nero.
Stendete la pasta una per volta, mettetevi sopra i dadini di pancetta e il taleggio tagliato a cubetti. Arrotolate la pasta su se stessa in modo da formare un salame. Tagliatelo a fette non troppo sottili e disponetele unite in maniera circolare in modo da formare una rosa. Infornate per 30 minuti in forno preriscldato ad una temperatura di 200°. Servite. N.b. il condimento può variare a vostro piacere.