Ingredienti per 4 persone:700 gr. di alici fresche, 250 gr. di pan grattato, 150 gr. di parmigiano grattugiato, aceto q.b., prezzemolo, sale, olio.
15 min.
mediaPulite le alici e mettetele a marinare nell'aceto per almeno 1 ora. Sgocciolatele e passatele nel pan grattato precedentemente mescolato con il parmigiano grattugiato. Aggiungete abbondante prezzemolo, aggiustate di sale e olio e cuocete con grill ad una temperatura di 180° per 15 minuti. Servite.
