Ingredienti per 6 persone:1 kg. di pane in pasta, 250 gr. di prosciutto cotto, 300 gr. di formaggio a pasta molle.
5 min.
mediaSpargete la spianatoia con un pò di farina, stendete con il matterello pezzetti di pasta da circa 50 gr. fino a raggiungere un sottile spessore di forma rotonda, mettete su un lato gli ingredienti e ripiegate facendo pressione sui bordi e poi rifinite con una rondellina. Friggete in olio caldo facendoli dorare da entrambi i lati.
