Ingredienti per 4 persone:500 gr. di carne tritata, 4 uova, 4 cucchiai di pan grattato, 5 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1/2 bicchiere di latte, sale, pepe, 200 gr. di spinaci, 100 gr. formaggio svizzero
40 min.
mediaIn una ciotola profonda impastate il tritato con il pangrattato, le uova, il latte il parmigiano una manciata di sale e un pizzico di pepe. Separate l'impasto a metà; nella prima metà aggiungete i cubetti di formaggio svizzero, nella seconda metà gli spinaci precedentemente bolliti e scolati, lo svizzero e impastate. Con entrambe le metà formate degli hamburger e arrostiteli sulla piasta calda.
p.s. se volete come contorno potete utilizzare del riso basmati bollito e condito con curry.
