Il filetto di maiale è eccezionale: tenero, magro, saporito e persino economico! Non ha bisogno di essere arricchito di troppi sapori per farvi fare bella figura in tavola, bastano poche semplici cure per fare di questo taglio di carne un secondo perfetto, da accompagnare con la verdura preferita.
Ingredienti per 4 persone:800 gr. di filetto di maiale, 3 rametti di rosmarino, sale con aromi misti tritati, (sale marino rosmarino aglio salvia pepe nero), olio extravergine d'oliva, burro.
25 min.
facile
