Il filetto di maiale è una carne tenera e prelibata, che si presta a mille accompagnamenti. Quello proposto è una variante speziata e cremosa della più classica padellata di zucchine, più appetitosa e insolita.
Ingredienti per 4 persone:300 gr. di filetto di maiale, 2 zucchine, 1 cucchiaino di curry in polvere, 1/2 bicchiere di latte, noce moscata, pepe nero, sale, olio extravergine di oliva.
15 min.
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