Hamburger

In una ciotola di media grandezza mettete il tritato, il pan grattato, le uova, il latte, il parmigiano, il sale, il pepe q.b. e impastate il tutto fino a quando gli ingredienti non si saranno ben amalgamati. Formate delle polpette appiattite e non troppo spesse con l'impasto e cuocete sulla piastra o su una padella antiaderente già ben calda. A fine cottura di ciascun hamburger mettete sopra ogniuno delle fettine di svizzero tagliate sottilissime. Disponete gli hamburger sopra i panini riscaldati; aggiungete se volete le salsine di rito e buon appetito!