Ingredienti per 4 persone:400 gr. di carne tritata mista 1° scelta, 4 cucchiai di pan grattato, 4 uova, 1 bicchiere di latte, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato, formaggio svizzero, sale, pepe nero, panini a latte morbidi.
20 min.
facileIn una ciotola di media grandezza mettete il tritato, il pan grattato, le uova, il latte, il parmigiano, il sale, il pepe q.b. e impastate il tutto fino a quando gli ingredienti non si saranno ben amalgamati. Formate delle polpette appiattite e non troppo spesse con l'impasto e cuocete sulla piastra o su una padella antiaderente già ben calda. A fine cottura di ciascun hamburger mettete sopra ogniuno delle fettine di svizzero tagliate sottilissime. Disponete gli hamburger sopra i panini riscaldati; aggiungete se volete le salsine di rito e buon appetito!
