Insalata di fagiolino

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Ricetta Insalata di fagiolino


Preparazione
Cottura30 min.
Difficoltàmedia

Ingredienti per 4 persone:

  • 500 gr. di fagiolino fresc o surgelato
  • sale
  • olio
  • pasta d'acciughe q.b.
  • aceto.

Preparazione

In una pentola cuocete il fagiolino già mondato per 30 minuti in acqua salata. Lasciatelo raffreddare e conditelo con olio q.b, aceto q.b. e pasta d'acciughe q.b. Servite.

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