Insalata di pollo light

Name: Insalata di pollo light
Prep time: 60 min
Cook time: 5 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gr di petto di pollo; 1 confezione di insalata mista a piacere; 50 gr di olive denocciolate; Per la salsa allo yogurt:; 1 confezione di yougurt greco; erba cipollina; olio q.b.; 1 pizzico di sale; 1 spicchio d'aglio tritato.

3,0/5

Insalata di pollo light, per un secondo gustoso ma leggero, facile e veloce da preparare.

Preparazione60 min.

Cottura5 min.

Difficoltàfacile

Ingredienti per 4 persone:

500 gr di petto di pollo
1 confezione di insalata mista a piacere
50 gr di olive denocciolate
Per la salsa allo yogurt:
1 confezione di yougurt greco
erba cipollina; olio q.b.
1 pizzico di sale
1 spicchio d'aglio tritato.

Preparazione

Arrostite i petti di pollo e in una ciotola versate lo yogurt greco, una manciata di erba cip, l'olio, (la salsa dovrà mantenere una cerca consistenza), lo spicchio d'aglio tritato, un pizzico di sale e amalgamate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

Prendete un recipiente per insalate e inseritevi i petti di pollo tagliati a listarelle, le olive, e la salsa allo yogurt avendo cura di amalgamare bene il tutto.

Fate riposare in frigo per un'oretta prima di servire.

Insalata di pollo light

Ingredienti per 4 persone:

Preparazione

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