Insalata di pollo

4,3/5

Ricetta Insalata di pollo


Preparazione
Cottura20 min.
Difficoltàmedia

Ingredienti per 4 persone:

  • 450 gr. di petti di pollo
  • 250 gr. di prosciutto cotto tagliato a dadini
  • 300 gr. di formaggio svizzero
  • maionese q.b.
  • tomato q. b.
  • sale
  • pepe.

Preparazione

Fate bollire i petti di pollo in acqua salata per 20 minuti. Lasciateli raffredare e sfilacciateli; preparata la salsa rosa con ugual numero di cucchiai di maionese e tomato a vostro piacimento e condite il pollo. Aggiungete i dadini di prosciutto e di svizzero, del pepe e amalgamate bene il tutto. Servite fredda.

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Commenti dei lettori

Anonimo30/03/2010
Si puo' avere una ricetta piu' dietetica. Grazie.
ely 7824/12/2009
Al posto del prosciutto e del formaggio mettete il sedano fresco, in estate è buonissima.
silvia29/12/2008
Io la preparo con insalata e radicchio al posto del prosciutto e formaggio. La provero' anche cosi' grazie.
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