Ingredienti per 4 persone:4 uova sode, 250 gr. di fagiolino, 350 gr. di pomodorini, 4 patate medie, sale, olio e pepe.
60 min.
mediaIn un pentolino fare cuocere il fagiolino e le patate gia sbucciate per circa un'ora. Tagliate i pomodori e le uova sode, disponeteli in una ciotola da insalata ed aggiungetevi il fagiolino e le patate anch'essi tagliati. Condite con olio, sale e pepe.
