Preparazione
Cottura6 min.
Difficoltàmedia
Ingredienti per 6 persone:Sbattete le uova con un pizzico di sale e un cucchiaio di parmigiano. In una terrina versate il latte e inzuppate le fette di pane a due a due, poggiate su un piatto, adagiate su una fetta la mozzarella, preventivamente tagliata, coprite con l’altra fetta e passate nell’uovo sbattuto. Friggete in olio caldo facendo dorare da entrambi i lati.
