Fatevi deliziare dal meraviglioso sapore del pesce spada alla calabrese, tipico piatto mediterraneo dagli accenti decisi e unici nel loro genere. Un secondo piatto di pesce molto saporito, grazie alla presenza di ingredienti quali olive bianche e capperi salati.
Ingredienti per 4 persone:500 gr di pesce spada tagliato a fette, 3 spicchi di aglio, 4 foglie di basilico fresco, 4 pomodori, 1 dozzina di olive bianche, 1 dozzina di capperi, pepe nero e olio q.b., 1 manciata abbondante di origano, 1/2 bicchiere di vino bianco.
35 min.
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