Ingredienti per 4 persone:2 spicchi d'aglio, sei pomodori medi, 100 gr di mandorle sgusciate, un mazzetto di basilico, sale, olio, pepe.
mediaTritate l'aglio, il basilico fino ad ottenere una crema e aggiungete il sale, i pomodori pelati e senza semi, il pepe, l'olio, le mandorle. Amalgamate questi ultimi al composto di prima con l'ausilio di un frullatore o di un mix.
