Segale e patate

2,6/5

Ricetta Segale e patate


Preparazione
Cottura40 min.
Difficoltàmedia

Ingredienti per 4 persone:

  • 1 kg e 1/2 di segale
  • 4 patate medie
  • 1 spicchio d'aglio
  • olio
  • sale
  • pepe nero.

Preparazione

Pulite i segali eliminando le foglie esterne e snervando le altre. Pelate le patate e tagliatele a dadini. Fate bollire segali e patate insieme per circa 30 minuti in acqua salata. In una padella antiaderente rosolate l'aglio con un cucchiaio d'olio e unitevi le verdure. Amalgamate bene il tutto, agiustate di sale e pepe. Servite.

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Commenti dei lettori

Angela07/10/2010
Non mi piace.
Risposta della redazione
de gustibus...