Sformato freddo di patate e tonno

Name: Sformato freddo di patate e tonno
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Ingredients: 2 scatole di tonno; 1 kg. di patate; 6 limoni; 4 cucchiaini di peperoncino giallo; (questi devono essere lessati spellati e ridotti a crema); 2 cucchiaini di olio; 1 cipolla; sale coriandolo fresco; maionese; pomodoro; olive; uova sode per la decorazione.

3,3/5

Ricetta Sformato freddo di patate e tonno

Preparazione80 min.

Cottura60 min.

Difficoltàmedia

Ingredienti per 4 persone:

2 scatole di tonno
1 kg. di patate
6 limoni
4 cucchiaini di peperoncino giallo
(questi devono essere lessati spellati e ridotti a crema)
2 cucchiaini di olio
1 cipolla
sale coriandolo fresco
maionese; pomodoro; olive
uova sode per la decorazione.

Preparazione

Lessate le patate, passatele, mettete del sale, il succo dei 4 limoni, olio e il peperoncino. Preparate un'insalata con il tonno e la cipolla tritata e conditela con il sale e il succo di 2 limoni. In una terrina sistemate uno strato di purè di patate, uno di tonno e cipolla e uno strato di purè. Decorate con uova sode, pomodoro, olive, coriandolo e maionese.

Sformato freddo di patate e tonno

Ingredienti per 4 persone:

Preparazione

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