Provata questa ricetta con un gustosissimo salame nostrano Levoni, ho servito come antipasto ed è venuta una delizia! grazie mille per averla postata :)
Preparazione
Cottura20 min.
Difficoltàmedia
Ingredienti per 6 persone:Disponete un rotolo di pasta sfoglia su una teglia da forno dove avrete precendemente steso la carta antiaderente.
Sbattete le uova fresche con noce moscata e pepe, aggiungete sale e pepe, il
salame, il parmigiano reggiano, la mozzarella tagliata a dadini e la
ricotta. Sistemate il composto sulla sfoglia, ricoprite con il secondo rotolo di
pasta sfoglia e, se volete, passate sulla superficie un pò
di latte con un pennellino.
Infornare a 200° per circa 20 minuti, fate raffreddare la torta e servite.
